La Torte di mele dolci

Le crostate dolci di mele sono dei dessert deliziosi e facili da preparare. Ecco la ricetta base della torta di mele :

Ingrédients :

  • 1 Pâtes Frolla ou Pasta Sfoglia
  • Da 4 a 5 mele (varietà a seconda delle vostre preferenze, come Granny Smith, Gala o Golden)
  • 50 g de burro
  • 50 g de zucchero
  • 1 Cucchiaino di cannella (facoltativo)
  • Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)

Istruzioni :

  1. Préparer le mele :
  • Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e i semi, quindi tagliarle a fettine sottili. Per evitare che anneriscano potete cospargerle con il succo di limone.
  1. Preparazione del ripieno :
  • In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio.
  • Aggiungere le fette di mela nella padella calda.
  • Cospargere zucchero e cannella sulle mele.
  • Cuocere le mele per circa 5-7 minuti, mescolando regolarmente, fino a quando saranno leggermente ammorbidite ma non troppo cotte. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.
  1. Preparazione della torta :
  • Preriscaldate il forno a 200°C.
  • Disporre la pasta frolla o la pasta sfoglia in uno stampo da crostata precedentemente imburrato e infarinato.
  • Bucherellare il fondo dell’impasto con una forchetta.
  • Disporre le fette di mela cotta sull’impasto, sovrapponendole leggermente.
  1. Cucinando :
  • Metti la torta nel forno preriscaldato e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e croccante.
  1. Finitura :
  • Una volta cotta, togliete la crostata dal forno e lasciatela raffreddare leggermente.
  • Se volete, potete spolverare la crostata con un po’ di zucchero a velo prima di servirla.
  1. Servizio :
  • Servite la torta di mele tiepida o a temperatura ambiente, eventualmente accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o da un cucchiaio di panna montata.

Questa semplice ricetta vi regalerà una deliziosa torta di mele che piacerà a tutti i golosi !

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