Portulaca nel Tuo Giardino: 8 Motivi per Farla Prosperare!

La portulaca del mercato è una pianta che cresce nei giardini come un’erbaccia. La maggior parte delle persone tende a liberarsene non appena inizia a crescere, tuttavia questa pianta offre molti vantaggi che pochissime persone conoscono. Ecco 8 buoni motivi per coltivare la portulaca nel tuo giardino :

Portulaca nel tuo giardino : 8 motivi per non ucciderla !
Portulaca nel tuo giardino

La portulaca è una pianta erbacea annuale che forma cespi. Ha lunghi fusti striscianti ed è ricoperto da piccole foglie rotonde e grasse di un verde tenero. Tra luglio e ottobre si adorna di piccoli fiori gialli. Mangiamo le sue foglie fresche che hanno un sapore leggermente piccante e piccante. Cresce spontaneamente nei giardini del sud della Francia, ma è possibile coltivarla nel vostro giardino, o in vaso, se il vostro terreno non è adatto !

La portulaca (Portulaca oleracea L.) diffonde i suoi fusti succulenti, i cui tessuti carnosi sono ricchi di acqua, a livello del suolo alla fine dell’estate. Erroneamente considerata un’erbaccia, è in realtà una delle piante vegetali più antiche. Importato dall’Oriente dai Romani, poi abbandonato nel tempo, si è naturalizzato nei nostri giardini. Jean-Baptiste de La Quintinie, giardiniere di Luigi XIV, aveva intuito empiricamente le ottime proprietà nutritive della portulaca e la considerava una « insalata della salute ». È anche una pianta bioindicatrice, cioè fornisce informazioni sulla natura del terreno. Se è molto presente è perché il terreno è troppo compatto, manca di aria ed è carente di calcio. Inoltre in estate presenta un substrato secco e che ha difficoltà a fissare gli elementi.

Gli 8 buoni motivi per coltivare la portulaca nel tuo giardino :

 

1. Combatti la depressione:

Le foglie di portulaca sono una buona fonte di Omega-3, che è un ottimo carburante per il cervello, previene l’arresto cardiaco ed è un ottimo trattamento per la depressione. Secondo la vita di Madre Terra puoi sostituire le verdure a foglia verde nei tuoi piatti con foglie di portulaca dell’orto. Usateli per guarnire i vostri panini, aggiungeteli alle zuppe, agli stufati e soprattutto a tutte le vostre insalate! La portulaca del mercato ha un sapore pepato e talvolta può essere aspro.

Controindicazione: Evitare il consumo di portulaca durante la gravidanza, permette la contrazione dei muscoli uterini.

2. Idratazione:

La portulaca dell’orto è composta per il 93% da acqua. Consumare questa erba per ricostituire le cellule disidratate.

3. Calma l’infiammazione

Nell’antica Grecia la portulaca veniva già utilizzata per calmare le infiammazioni della pelle ma anche delle mucose. La portulaca risulterà efficace anche nel trattamento delle infiammazioni di tipo respiratorio come il mal di gola, ma anche quelle urinarie come la cistite dolorosa. Inoltre, la portulaca ha proprietà diuretiche.

4. Un eccellente antiossidante

La portulaca del mercato è ricca di vitamine A, C ed E che ritardano il danno cellulare e rallentano l’invecchiamento della pelle.

5. Facilitare la coagulazione del sangue

Le foglie di portulaca vengono utilizzate anche per facilitare la coagulazione del sangue.

In erboristeria si utilizza la pianta intera: fresca, in decotto oppure essiccata e poi ridotta in polvere da assumere sotto forma di capsule. Un noto beneficio delle capsule di portulaca è quello di regolare i livelli di zucchero nel sangue, particolarmente importante per le persone che soffrono di diabete.

6. Ricco di nutrienti essenziali

Calcio e magnesio: aggiungi foglie di portulaca come suggerito in precedenza per mantenere sani ossa, denti e muscoli.

Potassio: aggiungendo la portulaca alla vostra dieta quotidiana, aiuterà a mantenere una pressione sanguigna sana

Ferro: il ferro non si trova solo nella carne e nei fagioli. La portulaca è anche una buona fonte di ferro.

7. Contiene Betalaina

La portulaca contiene betalaina. È un antiossidante che impedisce al colesterolo di danneggiare i vasi sanguigni. La portulaca ha quindi un effetto estremamente positivo sui livelli di colesterolo.

8. Produzione di melatonina

Questo antiossidante aiuta a produrre melatonina. La melatonina è molto importante per regolare il ciclo sonno-veglia.

Come mangiare la portulaca?

Molto simile alla valerianella, la portulaca viene talvolta chiamata insalata della salute. Le sue foglie carnose hanno un bel verde intenso, anche in inverno. Qualcosa per rallegrare i piatti! Non mangiare solo le foglie perché anche i gambi hanno molto sapore. I gambi più spessi possono essere preparati e gustati come sottaceti.

Fondamentalmente, lascia che la portulaca del mercato cresca nel tuo giardino! Impara ad aggiungerlo ai tuoi piatti e sarai più sano!

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