Conservare l’aglio in un barattolo Conosciuto per le sue molteplici virtù, l’aglio ha un posto d’onore nelle nostre cucine. Anche se il suo odore e sapore possono essere divisivi, esso esalta una varietà di piatti. Consumato crudo, rilascia tutti i suoi benefici. Eppure, esiste un trucco per conservarlo fresco per un intero anno.

Preservazione dell’aglio : istruzioni dettagliate L’aglio, alleato della salute, regola la pressione sanguigna e combatte il colesterolo. Purifica il fegato e spicca per le sue qualità nutrizionali eccezionali. Consumarlo crudo ne massimizza gli effetti.

Oltre a questi vantaggi, l’aglio agisce come un antibatterico, distrugge i parassiti intestinali e rinforza il sistema immunitario. Funziona anche come un antinfiammatorio naturale e mantiene in salute il sistema circolatorio, prevenendo le malattie cardiovascolari.

Spicchi d’aglio pronti all’uso Durante l’inverno, l’aglio diventa un rimedio prediletto contro l’influenza. Essenziale in cucina, è altrettanto vitale per la salute. Come possiamo allora conservarlo ? Esiste un metodo eccezionale che assicura di mantenerlo fresco per almeno un anno.

Mantenere l’aglio fresco per un anno : il metodo Gli esperti di cucina conoscono bene questa tecnica per preservare l’aglio. Iniziate immergendo mezzo chilo di spicchi d’aglio in acqua tiepida per un’ora. Una volta asciutti, si pelano facilmente.

Poi, mettete gli spicchi in un barattolo di vetro sterilizzato. Aggiungete 30 grammi di sale grosso e alcune cucchiaiate di aceto di mele o di vino per mantenere l’aglio intatto.

Spicchi d’aglio pronti all’uso Dopo aver bollito dell’acqua e lasciato che si raffreddi, versatela nel barattolo. Mettete una fetta di limone in cima, chiudete ermeticamente il barattolo e agitatelo per miscelare gli ingredienti.

Questa tecnica garantisce di conservare l’aglio fresco per un anno. Pratica, vi risparmia il fastidio di doverlo pelare ogni volta che lo usate. Molti cuochi la adottano per la sua semplicità ed efficacia.